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簡単鯛めし
by ならゆみこ
鯛の切り身で簡単鯛めし♪
コツ、ポイント
鯛をこんがり焦げ目が付くまで焼いてから炊飯器に置く。
材料
鯛
3切れ
米
3合
昆布(日高)
5センチ一枚
ヤマキめんつゆ
大さじ2
酒
大さじ2
ショウガ
ひとかけ
舞茸
1パック
このレシピの生い立ち
鯛めしは、尾頭付きの鯛を使うと大変・・ そこで、切り身とめんつゆで簡単に。しかも炊飯器で出来ます。 ホコホコで、ふんわり、美味しかった~(^_^)v
1.
鯛の切り身をグリルで両面をこんがり焼く。(生臭さが消える)
2.
炊飯器の米の上に昆布を置いてその上に鯛を置き、めんつゆ、酒、すりおろしショウガ少々と、舞茸をのせて、スイッチオン!
3.
出来たら、鯛の皮と骨を取り除き、 ご飯に混ぜて、出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/602225
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