滴るほどにジューシーなサーモンのカマの和風味噌焼き
ピリッとブラックペッパーもあと引く風味
コツ、ポイント
・漬け時間は30分程度です
・型が大きいものはさらに時間を増やしたほうがいいでしょう
1.
サーモンのアラ1匹分です
もっと漬ける場合には調味料は等倍で増やして大丈夫です
2.
特に難しい事はないです
味噌、酒、みりん、ブラックペッパーで漬けるだけです
お好みで砂糖なぞ
3.
ホイルを敷いて焼きます
かなりの脂が滴るので防止です
後火が入る先に焦げやすいのでその際は蓋をして調整
https://cookpad.com/recipe/6022680
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