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ご近所から大量に頂いた枇杷と、大量にできた梅ジャムで何か出来ないかとクックパッドを見ていたら、パン好き娘さんの びわの梅風味コンポート(ID 592651)がありました。しかし…梅シロップも梅酢ドリンクもなかったので、ちょっと似てる(?)梅ジャムを加えてみたら梅の酸っぱさが加わって、枇杷の味がシャープになりました。プレーンヨーグルトに合うと思います。