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アーモンドプードルなし!♡スノーボール
by ♡mimi
ナッツアレルギーの子供様のために♡アレルギーない子供も大人にも人気のクッキーです♡
コツ、ポイント
工程3でまとまりが悪ければ、豆乳(牛乳)を大匙1入れてください。逆にべたつくようなら、薄力粉を大匙1入れて混ぜてください。工程3でお好みでチョコチップを入れても美味しいです
材料
バター
30g
植物油
30ml
砂糖
30g
薄力粉・強力粉
各60g
粉砂糖
適量
このレシピの生い立ち
ナッツ禁止の学校のバザーに出したら、大好評で♡本当に、アーモンドプードル使ってないのってみんなにレシピを聞かれたので載せました♡
1.
バターと砂糖をハンドミキサーか泡だて器で白っぽくなるまで良く混ぜる
2.
植物油を少しずつ入れながらハンドミキサー(泡だて器)でよく混ぜ合わせる。
3.
強力粉・薄力粉を入れて、粉が全体的に馴染んでくるまでゴムベラなどで、切るように、ひとまとまりになるまで混ぜる。
4.
オーブンを170度に予熱し、生地をボール状に丸めて、クッキングシートを敷いた天板に並べる。
5.
170度で10分、160度に温度を下げて15分。周りがこんがり茶色に焼けるぐらいまで焼けたら取り出す。
6.
粗熱が取れたら、すぐ粉砂糖をまぶす。 紙コップなどで、ラッピングして♡
https://cookpad.com/recipe/6024536
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