うちの定番タマゴサラダ
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うちの定番タマゴサラダ
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うちのちびっ子の大好きなタマゴサラダです。
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材料：(４人分)
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| 【1】 ゆで卵は手で食べ易い大きさに細かくする。カニカマは６等分くらいの大きさに切る。 | |
| 【2】 タマネギをスライサーなどで薄切りにし、少量の塩で揉み、ちぎったレタスと一緒に水にさらす。 | |
| 【3】 レタスとタマネギの水切りをし、手でギュッと絞ったら、１の材料と合わせる。 | |
| 【4】 塩コショウをふり、マヨネーズで和える。 |
【コツ、ポイント】レタスとタマネギはしっかり水切りし、手で絞る。
【このレシピの生い立ち】ちびっ子の大好きなゆで卵とカニカマを使ってサラダを作りました。
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