ふんわり卵スープ
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ふんわり卵スープ
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ふんわり卵の美味しいスープで心もポカポカ♪
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材料：(2人分)
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| 【1】 エリンギを食べやすい大きさに切り、卵は溶いておく。 | |
| 【2】 鍋に水と鶏がらスープの素を入れ火にかけ煮立ったら、エリンギを加える。 | |
| 【3】 しょうゆ・塩・こしょうで味を整え、最後に溶き卵をまわし入れて完成。 |
【コツ、ポイント】水の分量は計って無かったので目分量です。味付けは味見しつつお好みで。
【このレシピの生い立ち】卵スープが飲みたくてさっさと作ってみました。
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