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ポテトフライで、おつまみジャーマンポテト
by たけ☆のこ
冷凍のまま中途半端に残ったポテトを簡単おつまみに!
コツ、ポイント
ブロッコリーの解凍が不安なら、レンジで少し解凍しておくといいです!完全に解凍しちゃうと水が出るので注意!
材料
(2人分)
冷凍ポテト
100g
ウィンナー
3〜4本
冷凍ブロッコリー
5〜6個
ニンニク
1片
粒マスタード
大さじ1
酒
大さじ2
塩、胡椒
適宜
サラダ油
普段の炒め物より気持ち多め
このレシピの生い立ち
冷凍のまま中途半端に余ったポテトを揚げるのは面倒なので、旦那のおつまみにして消費してみました!
1.
サラダ油をひいて冷凍ポテトとウィンナーを軽く炒める。
2.
冷凍ブロッコリーを入れる
3.
ブロッコリーが解凍できたら、ニンニクの香りが出るまで炒める。
4.
粒マスタード、酒を入れて炒め、塩胡椒で味を整える。
https://cookpad.com/recipe/6027085
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