サッと作ったパスタが思いのほか美味しく出来たので記録用に残したくて投稿しました。
材料
パスタ麺 (今回、米粉のパスタ麺を使用)
160g
このレシピの生い立ち
家にあるのこりものでパスタを作りたくて。
1.
しめじは小房にわけて、ほうれん草はざっくり4〜5㎝位に切る。ツナは油を切って、お箸でほぐしておく。
2.
パスタ麺を茹でる。
茹で上がったら、オリーブオイルをかけてざっくり和えておく。
3.
フライパンにニンニク、オリーブオイルを入れ香りがしてきたらしめじ、ほうれん草を入れて炒める。ツナを加える。
4.
醤油を加えて、さっと混ぜたら②のパスタ麺と合わせ、バターをのせて絡める。
5.
お皿に盛り、お好みで刻みのりやブラックペッパーを振って完成です。
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