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ココナッツオイル・カフェ・オ・レ
by ねみねみ
2021.6.9のNHKのまいあさで認知症予防に良いと紹介あり。手軽にココナッツオイルを接種できます。腹持ちもgood♪
コツ、ポイント
ファイヤーキングのパティオマグが超最適です!高さがあるのでフォーマーで泡立てている時に飛び散りません。とても助かっています。 ココナッツオイルは「ケトレア」を使用しています。冬は固形、夏は液体です。カフェオレだと臭みは気になりません。
材料
(おひとり様)
牛乳
160cc
生クリーム
20cc
ココナッツオイル
10g
インスタントコーヒー
適量
このレシピの生い立ち
糖質制限中。朝はこのカフェオレと糖質少なめのパンにバター塗って頂くことが多いですが、ランチまで特に問題なく過ごせます。口さみしい時はナッツ!
1.
カップにインスタントコーヒー以外を入れます。 ※ウチはファイヤーキングのパティオセットのマグです。
2.
レンジで好みの温度に温める。 ※ウチはヘルシオの牛乳温めです。
3.
100均で購入したミルクフォーマーで泡立てます。
4.
ふわふわの泡がふちのほうまで出来たら終了。
5.
インスタントコーヒーを好みの量を入れてかき混ぜれば出来上がり! ※ウチはゴールドブレンドを小さじ摺り切り一杯ほど。
https://cookpad.com/recipe/6033145
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