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チキンガーリックソテー!
by れっくすきっちん
旦那の大好物メニュー!仕込んでおけばあとは焼くだけ。男子の喜ぶメイン料理☆
コツ、ポイント
●ズボラポイント● 調味料に付け込んだ状態で冷凍保存もOK! 調味液に漬けこんだ状態でストック→朝冷蔵庫に移して解凍しておけば、夜ご飯の時に焼くだけでメイン完成! 2009.12.8 写真変更☆
材料
とりもも肉
人数分
☆チューブにんにく
2cmくらい
☆醤油
大さじ2
☆酒
大さじ1
☆サラダ油
大さじ1
粒マスタード・醤油
食べる時に!
このレシピの生い立ち
ダンナの大好物。お義母さんが、日中出かける時とか、夕飯の支度をする時間が無い時によく作っていたそう。☆の調味料は目安です。私は「目分量!」と教わりましたw
1.
とりもも肉は、フォークでブスブス穴を開けておく。☆の調味料をビニールに入れる。そこへとりモモ肉を漬け込む。
2.
時間があれば20~30分漬け込む。時間が無ければ、味が適度に回った頃でOK。
3.
フライパンかオーブン(200度で20~25分程)で焼く。食べる時に粒マスタード&しょうゆで召し上がれ♪(無しでもOK)
4.
☆魚焼きグリルでも可。うちのでは中火で20分。オーブンよりお手軽~♪
5.
☆レモンのスライスなんかを上に乗せると、おもてなしにも対応しますよん♪
https://cookpad.com/recipe/603323
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