玉ねぎペーストです。色んな料理にアレンジで使える万能調味料です。
コツ、ポイント
ひたすらじっくり炒める。苦行です。
このレシピの生い立ち
飴色玉ねぎに麺つゆで恐ろしく美味い!
4.
ベーコンを炒めているフライパンに玉ねぎを入れます。とにかく弱火でじっくり炒める。
5.
写真の様に茶色くなるまで炒めたら、麺つゆを大さじ2-3杯いれます。そのまま煮詰めたら完成〜
6.
結論、何に使っても美味いです。
お湯を足したらオニオンスープ
それを焼いたらグラタンスープ
ハンバーグやステーキにもオケ
7.
オニオングラタンスープ
お湯を足して焼いたバケットとチーズでオーブン10-15分
8.
オニオンスープ
適量のお湯をと焼いたバケット
https://cookpad.com/recipe/6033946
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