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豚しゃぶ野菜ロール
by プルマの母
ゆでた人参やもやしも一緒に巻けば野菜がたっぷり採れますよ!
コツ、ポイント
コツなど要らない簡単料理ですが、半分に切った方が食べやすいかも!
材料
(4人分)
豚肩ロース薄切り
250〜300g
えのき茸
1袋
ほうれん草
1束
ポン酢
適宜
このレシピの生い立ち
調味料が要らない簡単料理は?! と思いまして...
1.
豚肉は沸騰したお湯に1枚ずつ広げながら入れて火を通し、ザルにあげて粗熱を取る
2.
ほうれん草は茹でて水に取り絞って三等分に切る えのき茸は根元を切りほぐして平らな皿に並べ、ラップして600wで1:30
3.
豚肉にほうれん草とえのき茸を適量乗せてクルクルと巻く
4.
ポン酢でどうぞ
https://cookpad.com/recipe/6035054
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