プレゼントに最適〜⸝⋆
こだわった味付けなのに簡単✩
バレンタインやハロウィン、クリスマスなんかにも!
コツ、ポイント
アーモンドクリームをパイ生地に入れすぎない方がいいです!笑
このレシピの生い立ち
一個一個で焼くとプレゼントしやすいので♪
1.
りんご2玉の皮を剥いて8等分にしていちょう切りに切る。
※薄い方がシナシナになるの早い
2.
鍋に強い中火で★グラニュー糖15gを焦がして★バター5gを入れ、りんごを加える。
3.
砂糖とバターがりんごに絡んできたら中火にして、★シナモンパウダーを入れ水分がなくなるまで煮詰める。
4.
✿冷ましてる間に✿
オーブン230度で余熱!(焼く時は180度にします。)
アーモンドクリームをつくる!
7.
ふるっておいたアーモンドプードル と小麦粉を入れて混ぜる!
8.
混ざったらラム酒をいれる✿
※ラム酒入れなくてもいいです!
9.
✿余談✿
カップなしでもできますが、
私はプレゼントする時にアルミカップあるとあげやすいので、アルミカップ使ってます!
10.
アルミカップに若干自然解凍させたパイシートを少し伸ばし、アーモンドクリームをスプーンで落として、りんごソテーを入れる!
11.
ここでアーモンドクリームを欲張って入れると、焼き上がりに溢れ出ます涙
12.
パイの角を真ん中に集めて閉じ、残った卵白をパイに塗る。
13.
余熱が完了したオーブンを180度に設定し20分から25分焼く
10分たった時前後を反対にする(鉄板を反対にするだけ
14.
あとは完成〜✿
私はクリーム欲張りすぎて半分くらい溢れ出ちゃいました!わら
https://cookpad.com/recipe/6035292
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