オクラと山芋のしゃくしゃく♡
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オクラと山芋のしゃくしゃく♡
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ねばねば好きにはたまらない♪食欲なくても食べられちゃうよ（*^_^*）
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材料：(1～2人分)
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| 【1】 オクラは洗い、塩をつけててでこすり毛を取ります。 包丁で少し切れ目を入れてお皿にのせ、ラップをかけてレンジで30秒。 冷めたら薄くカットします。 | |
| 【2】 山芋は皮をむきオクラと同じほどの薄さにカットし、短冊切りにします。 | |
| 【3】 ボールにきざみのり以外を入れてよく混ぜます。 お皿に盛りつけてきざみみのりをのせれば出来上がりです♪ |
【コツ、ポイント】オクラに切り込みを入れないとレンジで「ポンッ！」とはぜます(^^ゞ 山芋は滑るので手を切らないようにね♪ ご飯にのせて食べるときは濃いめの味付けがいいですよ～♪
【このレシピの生い立ち】ねばねば好きの家族のために。 朝食の忙しい時間でもすぐに作れるし、ご飯にのせてずるっと食べてもおいしいので忙しい朝にぴったり～♪
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