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お好み野菜のチーズ焼き
by さくもも母さん
とろけるチーズとブロッコリーの相性がいい一品です。
コツ、ポイント
味付けがマヨネーズとブラックペッパーのみなので、塩分控えめを目指している方には丁度いい感じかも。 チョット物足りない時は、お醤油を少々振りかけるといいです。
材料
(2人分)
ブロッコリー
好きなだけ
セロリの茎
好きなだけ
玉ねぎ
1/2個
ウインナーソーセージ
4本
マヨネーズ
大さじ1〜2
ブラックペッパー
1ふり
チーズ
好きなだけ
このレシピの生い立ち
あと一品欲しいな!と思った時に冷蔵庫の中で目に付いたのがとろけるチーズとウインナーソーセージ。冷凍保存してたブロッコリーを消費する為に。
1.
お好みの野菜【ブロッコリー・セロリの茎・玉ねぎ等】を食べやすい大きさに切っておく。
2.
ウインナーソーセージを1センチくらいに切る。
3.
温めたフライパンに切ったウインナーソーセージを入れて炒める。焼き色が付いたら野菜を加える。
4.
ここでマヨネーズを加えて炒め合わせ、ブラックペッパーを振りかける。
5.
グラタン皿にフライパンの中身を分け入れて、とろけるチーズを乗せてオーブン180℃15分。
6.
程よくチーズが熔けて焼き色が付けば完成。
https://cookpad.com/recipe/6036907
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