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超簡単♪焼肉のたれで豆腐ステーキ
by yummysunny
味付けは市販の焼肉のたれで失敗なしで超簡単!!! 子供の頃にお手伝いで作っていた料理♪誰でも出来る簡単料理♪ でも美味しいです~!!! しゃきしゃきのまいたけとふわふわの豆腐がマッチします♪
コツ、ポイント
豆腐をこんがり焼くと美味しいです。
材料
(二人分)
木綿豆腐
1丁
まいたけ
1パック
にら
3本くらい
○塩コショウ
適量
○小麦粉
適量
●塩コショウ
適量
●市販の焼肉のたれ
おおさじ2くらい
油
適量
このレシピの生い立ち
子供の頃お手伝いで作っていた料理を思い出して作りました。
1.
豆腐はよく水気を切っておく。 水気を切ったら、豆腐は適当な幅に切ってから、厚みを二等分にスライスし、塩コショウ、小麦粉をふる。
2.
にらは3センチ長さくらいに切り、まいたけは細かく割いておく。
3.
フライパンに油を熱し、1の豆腐を両面こんがり焼き、皿に盛る。 そのままのフライパンに、にらとまいたけを入れて炒め、塩コショウ、焼肉のたれで味付けし、豆腐の上にかけて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/603884
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