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「人生最高レストラン」でシェリーのお母さんの得意料理で紹介されていました。チキンの酢醤油煮はよくつくって,たれもご飯にかけるけれど,フィリピンのチキンの酢醤油煮はどのようなものか,絶対美味しいだろうなと思って作ってみました。