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新じゃがいものカレー照り焼き
by ジャカランダ☆
2020年3月15日「話題入り」感謝☆ 新じゃがいものカレー甘辛照り焼き♪じゃがいもはレンジで予め加熱するので簡単☆
コツ、ポイント
じゃがいもは香ばしく焼き色を付けるように 炒めます。 カレー風味がポイント☆
材料
(3~4人分)
新じゃがいも(小)
7個
オリーブオイル
小さじ2
カレー粉
小さじ1
◆麺つゆ(3倍濃縮)
大さじ1
◆みりん
大さじ1
ブラックペッパー
少々
ドライパセリ
少々
このレシピの生い立ち
新じゃがいもが手に入ったので。 【ブログに写真を沢山載せています♪】 https://ameblo.jp/jacaranda-recipe/
1.
じゃがいもは皮つきのままよく洗い、芽があれば取り除き、半分にカットする。
2.
耐熱容器に濡れたままのじゃがいもを並べ、ふんわりラップをして電子レンジ500Wで6分加熱する。
3.
フライパンにオリーブオイルを熱し水気を切った2を並べ全面に焼き色を付けるように炒める。
4.
3にカレー粉を振り入れ炒めながら馴染ませる。◆を加え照りを付けるように返しながら全体に絡める。
5.
4にブラックペッパーを振る。彩りにあればドライパセリを振りかける。
6.
2020年3月15日 話題入り、 感謝感激です!
7.
2020年3月15日 【クックパッドiPhone / iPadアプリ掲載】週末に作っておくと便利春野菜たっぷり常備菜
8.
2020年3月15日 デイリーアクセス数 ランキング総合2位になりました! 感謝感激☆
9.
2020年3月17日 「新じゃが」の 人気検索でトップ10入りしました☆
10.
2020年4月27日 クックパッド ニュース掲載 揚げ焼きでおいしい♪子どもパクパク「ふんわり豆腐チキンナゲット」献立
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