レアチーズケーキwithオレオ
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レアチーズケーキwithオレオ
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大好きなオレオクッキーを土台にしたレアチーズ☆ほんのり苦味がおいしいです♪ 火を使わずにできるのでこれからの暑い季節に＾＾
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材料：()
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| 【1】 オレオクッキーは袋に入れて麺棒で細かくなるまで叩く。溶かしバターを混ぜ、内側にラップを敷いた型の底に流して少し冷やす。 | |
| 【2】 クリームチーズは電子レンジに２０秒ほどかけてボウルに入れ、なめらかになるまで泡だて器で混ぜる。 | |
| 【3】 ②に砂糖を入れてよく混ぜる。よく混ざってから生クリーム、レモン汁を入れさらに混ぜる。 | |
| 【4】 ゼラチンは４０ccほどの水でふやかしておく。電子レンジに２０秒ほどかけて完全に溶かす。 ③のボウルに加えてよくかき混ぜて①のオレオクッキーを敷いた上に流す。 | |
| 【5】 冷蔵庫で２時間ほど冷やしてできあがり☆ |
【コツ、ポイント】滑らかになるまでよく混ぜるとクリーミーでおいしくなります＾＾ 私は普通のケーキ型にラップを敷いて作りました♪ Ｍy Ｂlog http://blogs.yahoo.co.jp/eripyon_coo
【このレシピの生い立ち】オレオクッキーが余っていたので。。。
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