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韓国家庭料理 豚肉の甘辛炒め
by 身土不二、医食同源
ご飯とサンチュが進む味です! 子供には丼にしてあげても良いかもです。
コツ、ポイント
甘辛く煮詰めるのがポイント!煮詰めたほうが、甘辛さが出て美味しくなります。
材料
豚 목살
400〜500g
醤油
大3
酒
大1
オリゴ糖or砂糖
大2
ニンニクチューブ
3cm
生姜パウダー
適量
このレシピの生い立ち
いつも焼くだけだったので何かアレンジしたくて作ってみました。
1.
豚肉を焼き、食べやすい大きさに食用バサミで切る
2.
豚肉以外の下記にある調味料を合わせておき、1に入れ焼く。
3.
調味料が絡まったら、少し煮詰めて、胡椒をふりかけて、完成!
https://cookpad.com/recipe/6041962
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