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旨味たっぷり♪鮭と野菜のホイル焼き☆
by こと味
味の染みたふっくら鮭にバターの風味で美味しさアップ☆フライパンに入れて焼くだけの簡単おかず☆
コツ、ポイント
鮭の下に玉ねぎを広げることで、焦げ付かずに蒸されてふっくら焼きあがります☆ 野菜はお好みのものでOKです☆
材料
(2人分)
下味冷凍☆鮭の白だし☆(ID: 6039786)
2切れ
玉ねぎ
1/4個
にんじん
1/4本
しめじ
1/4パック
バター
5g
お好みでブラックペッパー
少々
このレシピの生い立ち
下味冷凍の鮭を使って簡単時短おかずが作りたくて☆風味付けにバターを加えるだけのシンプルなホイル焼きにしました☆
1.
下味冷凍☆鮭の白だし☆(ID: 6039786)を使います。解凍しなくてOK!
2.
玉ねぎは薄くスライス、にんじんは千切り、しめじはほぐす。
3.
アルミホイルに玉ねぎを広げ、鮭を置く。(保存袋に残った鮭のだし汁は取っておく)
4.
鮭の上に、にんじんとしめじを乗せ、その上にバターを乗せる。 上から残っただし汁をかける。
5.
アルミホイルを閉じて包み、フライパンに並べて蓋をする。中弱火で7〜8分加熱する。
6.
鮭に火が通ったら完成!
7.
お好みで、アクセントにブラックペッパーをかけても美味しい☆
https://cookpad.com/recipe/6042975
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