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時短♥白菜と豚肉の細切り炒め
by 夢麗翔望mama
時短・節約メニュー
コツ、ポイント
とにかく簡単です♥
材料
(4人分)
豚肉
200g
白菜
500g
■
《 調味料 》
酒
大さじ1
醤油
大さじ3
砂糖
小さじ2
コショウ
少々
■
《 下準備 》
■
塩
ごま油
適量
サラダ油
大さじ1
水溶き片栗粉(片栗粉:水)
大さじ1:大さじ2
このレシピの生い立ち
レシピを見て。書き覚え
1.
白菜を半分に切って葉としんに分ける ボールに入れて塩小さじ⒈をふってもむ。 しんなりしたらさっと洗って水けを絞る。
2.
豚肉も細切りにする。
3.
フライパンにサラダ油を入れ 豚肉を入れてほぐしながら炒める。
4.
肉の色が変わったら白菜を入れて炒め酒をふる。 残りの調味料を加えて炒め水溶き片栗粉溶いて加える。
5.
手早く混ぜてとろみをつけごま油をふって完成♥
https://cookpad.com/recipe/6046402
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