文字サイズ:
小
中
大
印刷する
大量!簡単マドレーヌ
by りか໒꒱·
混ぜるだけで本当に簡単なのに、綺麗なおへそが出来ます!味もしっとりで美味しいですよ〜!
コツ、ポイント
とにかく混ぜるだけ!
材料
(30個)
薄力粉
100g
粉砂糖
100g
BP
1.5g
卵
2個
バニラエッセンス
3滴
バター
100g
このレシピの生い立ち
友人から教わったらレシピを自分なりにアレンジしてみました。
1.
粉類(薄力粉・粉砂糖・BP)を測って混ぜる。(ふるう必要は無しです!)
2.
卵を湯煎しながら泡立て、人肌程度(40℃くらい)まであたためる、1に入れて混ぜる。
3.
溶かしバターを2に入れて混ぜる。
4.
バニラエッセンスを垂らし、混ぜる。 全て混ぜ終わったら30分程度冷蔵庫で寝かせます。
5.
型に7〜8分目までいれる。 型にはバターを塗ったあと、薄力粉をまぶして冷やしておくと型離れしやすいです!
6.
200℃で余熱したオーブンで、180℃17分で加熱。
7.
焼き終わったらすぐに型から外して冷ましましょう!
https://cookpad.com/recipe/6047558
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.