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白菜とさつま揚げの甘酢あん
by 柚子ちゃんママ
簡単にできて、美味しい。 甘酢あんでご飯もススム。
コツ、ポイント
特にないです。
材料
白菜
6枚
さつま揚げ
2枚〜3枚
しょうが
1片
Aしょうゆ
大さじ1.5
A塩
少々
A酢
大さじ2/3
A砂糖
大さじ2/3
ごま油
大さじ1
片栗粉
適量
このレシピの生い立ち
昔レシピ本を見て作ったのですが、少しアレンジしました。
1.
白菜、さつま揚げは一口大に切る。 しょうがはせん切りにする。
2.
Aはまぜ合わせる。
3.
フライパンにごま油を熱し、白菜を強火で1〜2分炒める。 さつま揚げとしょうがを加えて炒め合わせる。
4.
Aを回しかける。 白菜に火が通ったら、水溶き片栗粉を入れとろみをつけたら完成。
https://cookpad.com/recipe/6048094
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