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我が家の唐揚げ
by 夢麗翔望mama
我が家の鉄板メニュー
材料
(4人前)
鶏もも肉
2枚
酒
大さじ2
醤油
大さじ2
みりん
大さじ1
塩コショウ
少々
生姜チューブ
少々
ニンニクチューブ
少々
片栗粉
適量
このレシピの生い立ち
色んなレシピから参考にしました。
1.
鶏もも肉を一口サイズに切り 調理量を全て合わせてから鶏もも肉を揉み込む。 (我が家は30分漬け込みます)
2.
冷蔵庫から取り出したらザルに入れて水気を切る。
3.
ボウルに移し、たっぷり片栗粉をまぶします。 余分な片栗粉は叩いて落とします。
4.
油で揚げて完成♥
https://cookpad.com/recipe/6049703
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