下味冷凍しておいたスパイスひき肉を使って、揚げたてカリカリのサモサを作りましょう。
コツ、ポイント
何もつけずに食べるので、しっかりめに味を整えてください。
材料
(30個分)
スパイスひき肉(下味冷凍)
(レシピID:6051345)の1/4
このレシピの生い立ち
手軽に作れる食材と作り方で、大好きなサモサを。
2.
じゃがいもは、皮に切れ目を入れてから、レンジで柔らかくして皮をむいてマッシュする。
3.
下味冷凍のひき肉をフライパンでほぐしながら炒める。
4.
②に③を入れて、カレーパウダーを加えて混ぜる。味をみて塩・胡椒で味を整える。
5.
春巻きの皮で包んでいく。④を乗せて、三角に折る。
7.
右端に向かって折りあげ、残った辺すべてに水溶き小麦粉を塗って、しっかりとじる。
https://cookpad.com/recipe/6051364
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.