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簡単☆お粥もどき
by まいごまいまい
二日酔いの翌日にオススメ! 少なめの材料で栄養がありそうな感じにしてみました。
コツ、ポイント
かつお節を入れるとコクが、ほうれん草を入れると彩りが良くなります。(彩りはネギでもOK) 味見して塩っ気が足りなければ醤油か塩を足してください。
材料
(1人分)
ご飯(茶碗1杯分)
100g〜150g
だし
小さじ1
水
100ml
醤油
大さじ1〜2
卵
1個
※お好みで かつお節
1袋
※お好みで ほうれん草
5g
このレシピの生い立ち
二日酔いで胃に負担をかけたくない時に、適当な感じで作ったら割と美味しくできました。
1.
ご飯1杯※、水、だし小さじ1を鍋に入れる。 ※冷凍ご飯の場合は解凍してください。
2.
中火で10分ほど温め、ご飯をふやかす。 ※沸騰したら弱火にしてください。
3.
ご飯が水を吸ってふやけてきたら、醤油を大さじ1入れる。
4.
※お好みで かつお節とほうれん草を入れる。
5.
卵を溶いて、鍋に入れる。 ざっくりかき混ぜて出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/6051806
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