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スパイスひき肉で♡きのこ蒸し
by oNACHIKOo
下味冷凍しておいたスパイスひき肉と一緒にレンジでチン。簡単うれしい一品。
コツ、ポイント
ひき肉は加熱する事にほぐして混ぜてください。
材料
(2~3人分)
スパイスひき肉(下味冷凍)
(レシピID:6051345)の1/4
エリンギ
1本
しめじ
1/2袋
えのき
1/2袋
水菜
1/4袋
このレシピの生い立ち
せっかくの下味冷凍、手間をかけずにぱぱっとできる1品を。
1.
下味冷凍ひき肉をスチームケースに入れ、600Wで2分加熱する。
2.
そのあいだに、きのこの準備。えりんぎは手で割く。しめじ、えのきは根元を切ってほぐす。水菜も3cmくらいに切っておく。
3.
①の加熱が終わったら、一旦フタをあけて、フォークなどでほぐす。
4.
きのこもスチームケースに入れ、600Wで3分加熱。さらにひき肉をほぐしながら、ざっくり混ぜる。
5.
再度、600Wで2分加熱する。最後に、水菜は生のまま散らす。
https://cookpad.com/recipe/6051931
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