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鶏肉のハニーマスタード焼き
by えりこ82☆
2020年9月24日話題入り♬鶏むね肉を使ったハニーマスタードです。
コツ、ポイント
鶏肉が中まで火が通ったかの確認をお願いします。 下味の塩コショウはいらないです。 鶏肉はもも肉でもOK お弁当にもOK。
材料
(2人分)
鶏むね肉
1枚
片栗粉
適量
サラダ油
大さじ1
●マスタード
小さじ2
●ハチミツ
大さじ1
●しょうゆ
大さじ1
●ショウガ(チューブ)
2〜3cmくらい
このレシピの生い立ち
定番のハニーマスタードを作ってみたいと思いました。
1.
鶏肉は余分な脂肪と筋を取り除き、一口大に切る。
2.
その上から片栗粉をまぶす。
3.
フライパンにサラダ油を入れ、強火~中火で鶏肉を焼く。
4.
焼き色が付いたら裏返して蓋をして、もう片面を弱火にして焼き色をつけて中まで火を通す。
5.
その間に●を混ぜ合わせてタレを作る。
6.
両面焼き色が付いたらタレを入れ、鶏肉を全体に絡める。
https://cookpad.com/recipe/6052359
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