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和のパウンドケーキ(あんこ)
by hono,
混ぜて焼くだけ!簡単なのに美味しく作れる和スイーツ!
コツ、ポイント
あんこを混ぜすぎないこと! オーブンは様子を見て調節してください。
材料
バター
60g
砂糖
40g
卵
1個
牛乳
50cc
ホットケーキミックス
150g
あんこ
好きなだけ
このレシピの生い立ち
余ったあんこをどうにかしようと思ってつくりました。
1.
溶かしバター、砂糖、卵、牛乳、ホットケーキミックスをこの順番に入れ、その都度混ぜる
2.
あんこお好きな量(私は200g)を入れ混ぜる。【注】混ぜすぎるとあんこが生地と一体化してしまうので、軽く混ぜてください。
3.
パウンド型にいれ、170度に余熱したオーブンで35~40分焼いて完成。
4.
切るとこんな感じになります。
https://cookpad.com/recipe/6052793
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