文字サイズ:
小
中
大
印刷する
梅酢で元気!! (梅サワードリンク)
by MIZUHO産
疲れた体にとっても効きそう☆ 2~5倍くらいに薄めて梅サワードリンクで♪
コツ、ポイント
砂糖は三温糖しか無かったので、三温糖を使用。漬け始めてから1日1回くらい、ビンをゆすります。砂糖が溶けるまで数日、続けてください。 保存容器は熱湯で消毒して下さいね♪
材料
青梅
1Kg
★砂糖
500g
★黒酢
200cc
★酢(ミツカン酢)
200cc
★はちみつ
小さじ2
このレシピの生い立ち
いっぱい貰ってきた梅を、体にいいお酢で漬けてみよう♪
1.
竹串でヘタを1個ずつ、ていねいに取り除き、よく洗ってザルにあげる
2.
漬けるビンは熱湯で消毒しておく(中のパッキンも)
3.
青梅をキッチンペーパーで拭きながら、ビンに入れる
4.
★の砂糖・黒酢・酢・はちみつを入れ、フタをし、ビンをゆすり、混ぜる
5.
冷暗所で4週間、保存
6.
【完成】 実を取り除き、ビンを変えました。
https://cookpad.com/recipe/605713
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.