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炒めて作る味つけ豆もやしのナムル
by みっちゃん❇️68
人気検索でトップ10入り話題のレシピになりました。感謝 茹で無いで炒めて作る簡単ナムル。鶏ガラスープの素が美味しいです♫
コツ、ポイント
豆もやしはラップを500W3分過熱してもいいです。後は鶏がらスープの素を和えて下さい。ひげ根は取った方が美味しいです。もやしは豆で無くて普通のもやしでも大丈夫です。
材料
(2人分)
豆もやし
1袋
ごま油
小匙2
酒
大匙2
鶏がらスープーの素
小匙1/2
塩
小匙1/3
ニンニクのすりおろし
小匙1/3
白煎り胡麻
大匙1
■
塩1/2から1/3に変えました。
このレシピの生い立ち
豆もやしは大豆イソフラボンが裕福で栄養が有るので、昔の本に載ってた三色ナムルの豆もやしだけ作りました。
1.
豆もやしはひげ根をとりフライパンに胡麻油小匙2を入れて炒め酒大匙2・鶏ガラスープの素小匙1/2を入れて2~3分炒める。
2.
1)にニンニクのすりおろし・塩・白煎り胡麻を指でつぶしながら加え合わせ器にもる。塩は味を見て加減して下さい。
3.
2022年1月27日豆もやしナムルの人気検索でトップ10入りしました。皆様のお蔭です。有り難うございました。感謝
4.
2024年5月9日話題のレシピになりました。皆様のお陰です。有り難うございました。感謝
https://cookpad.com/recipe/6060157
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