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つぶあんで水ようかん
by suzubaba
あっという間にあっさり美味しい水ようかん
コツ、ポイント
小豆を買ったら1袋全部炊いて、おはぎやぜんざいを作った残りを冷凍しておきます。使う時はつぶあんを冷蔵庫に移して、解凍しておきます。
材料
水
200cc
寒天粉
2g
つぶあん(加糖)
250g
このレシピの生い立ち
冷凍しておいたつぶあんがあったので、作ってみました。
1.
鍋に寒天粉と水を入れ、かき混ぜながら火にかける。
2.
沸騰したら弱火にし、1分半程煮たらつぶあんを入れる。全体をかき混ぜ滑らかになったら火を止める。
3.
器に入れ冷蔵庫で冷やしたら、出来上がり!
4.
牛乳も入れると小倉ミルクかんに。 (レシピID:6074308) つぶあん (レシピID:6190645)
https://cookpad.com/recipe/6060856
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