夕飯を作り始めるときに準備しておけば、夕飯と一緒に出せちゃいます。
箸休めにどうぞ。
コツ、ポイント
顆粒だしの量は、お好みで調節してください。
うちは、濃い味が好きなので小さじ1くらい入れてます。
1.
大根はいちょう切り、きゅうりは斜め薄切りにする。
2.
ビニール袋などに、大根・きゅうり・塩を入れよくもんで、そのまま30分くらい冷蔵庫で冷やす。
3.
水分を切って、顆粒だしを入れて、よく混ぜる。
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