懐かしの給食の味。うどんの副菜によく登場していました。驚くほど同じ味です。
コツ、ポイント
焦がさないように滑らかになるまで、かき混ぜながら火を通すこと。プロセスチーズ以外のチーズを使用しないこと。
このレシピの生い立ち
ラジオ聴いてたら栄養士がレシピ紹介してました。
2.
めちゃくちゃ元気ある時は、じゃがいもを茹でてマッシュにしてもいいんですけど、乾燥のやつでも美味しくできます。
3.
チーズをちぎって入れる。砂糖、アジシオも加える。
4.
チーズは普通のプロセスチーズにして下さい。特殊なチーズだと給食の味になりません。
5.
牛乳300ccを加えて小さめの中火にかけます。焦げないように混ぜながら火を入れます。
https://cookpad.com/recipe/6063519
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