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リカちゃん♡ほっき貝 筍ワカメのお吸い物
by ゆち虎
ひなまつりに蛤が手に入らずほっき貝でいいよねー?と妥協して作りました(;O;)無念! あじはおいしい(。˃ ᵕ ˂ )b
コツ、ポイント
蛤とは違うけど、十分おいしいお吸い物ができました(∗︎°⌓︎°∗︎)
材料
ほっき貝
6粒
わかめ
ひとつまみ程
筍
小さい水煮 半分
醤油
小2
酒
小2
塩
小1/4
昆布だし
300cc
このレシピの生い立ち
レシピ?
1.
ワカメは水で戻し
2.
昆布で
3.
昆布だしをとり
4.
昆布はあげます
5.
醤油
6.
酒
7.
塩
8.
で、味を整え
9.
筍は
10.
半分をスライスし
11.
鍋に入れ
12.
ワカメや
13.
ほっき貝(蛤代用です(´ ・_・ `))
14.
ほっき貝は最後に
15.
サッと温める程度に(*^^*)
16.
器によそい
17.
めしあがれ(˶ᵔ ᵔ˶)
https://cookpad.com/recipe/6063723
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