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レンジで簡単♫アサリの酒蒸し
by ☆Mi_Shi☆
お酒とアサリがあればレンジに入れるだけで簡単に作れます\(^o^)/
コツ、ポイント
砂抜きする事。あとはレンジにお任せなのです(^^)
材料
アサリ
1パック
酒
アサリ半分浸かるくらい
バターorマーガリン
スプーン1杯くらい
しょうがチューブ
5cmくらい
このレシピの生い立ち
母が作っていたのを教えてもらいました! 酒は料理酒よりも焼酎の方が美味しいと思います!
1.
アサリは砂抜きします。 海水程度の水にアサリを入れて暗い所に置いておくと良いですよ♫
2.
砂抜きが終わったら貝同士を擦る感じで汚れとりましょう!
3.
耐熱容器に入れお酒を入れます。 アサリが半分浸かるくらいです!
4.
しょうがチューブを入れます。 ここで隠し味にバターorマーガリンを乗せます。
5.
蓋をしてレンジに入れますʕ•ٹ•ʔ 500w2分〜3分です。 (アサリが開けば完成です♫)
https://cookpad.com/recipe/6064495
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