かぼちゃを食べると風邪をひかないと言われています。粘膜や皮膚の抵抗力を高めるビタミンA に変身するβカロテンがたっぷり♪
コツ、ポイント
かぼちゃを電子レンジで柔らかくすると、煮るとき早く味が染み込みます。
このレシピの生い立ち
風邪予防にかぼちゃを買ったので♪
1.
かぼちゃを3cm角程度の大きさに切ります。
皮のかたいところは落としてください。
2.
ラップをしてレンジで600wで3分加熱します。
3.
挽き肉を炒め、色が変わったら☆を全て入れてひと煮立ちさせます。水溶き片栗粉を作り3に回し入れとろみが出るまで煮詰めます。
4.
レンジで加熱したかぼちゃを入れて味が染み込むまで煮ます。
6.
3/10トップ10入りありがとうございます!感謝です(*´ー`*)
7.
4/18
何と!!
かぼちゃのそぼろ煮部門で1位いただきました!
皆さまありがとうございます( *´艸`)
https://cookpad.com/recipe/6065023
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