✿ピーマンとこんにゃくの甘辛みそ炒め✿
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✿ピーマンとこんにゃくの甘辛みそ炒め✿
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甘辛みそがおいしい♥ヘルシーで食べ応えのある一品です♡ダイエット中にもぴったり♪
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材料：(2人分)
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| 【1】 こんにゃくは熱湯でサッとゆでて一口大に切る。ピーマンも一口大の乱切りにする。 |
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| 【2】 フライパンを熱し、赤唐辛子を入れ、ピーマンとこんにゃくを炒める。（焦げ付きやすいフライパンには油をひいてください） | |
| 【3】 ピーマンがしんなりしてきたら、味噌、砂糖、しょうゆを加えて軽く炒める。 |
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| 【4】 ふたをして、全体に火が通ったら、器に盛ってゴマをふりかけてできあがり。 |
【コツ、ポイント】私は結構辛めにしてしまうのですが調味料の分量を変えてお好みの味を見つけて下さいねd（ゝc_,・* ）最後にふたをして蒸し焼きのようにして、味を全体に行き渡らせます๑
【このレシピの生い立ち】甘辛い味噌はいろんな料理に使っているのですが、こんにゃくとの相性が◎♫しかもこれなら、㌍とっても低いのでダイエット中でもたくさん食べられますよღ
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