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今年の冬は温かいし天日干しは私はよく失敗するのでオーブンで焼いてみました(^∇^)アハ 思いつきで作ったけど、発酵して深い味に ほかほか白ご飯がすすみますよ♪ 信長様は味の濃い田舎料理がお好きだったとか 尾張にちなんで赤味噌を使ってみました