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鶏肉とキャベツの温玉のせ ごま味ラーメン
by こまみるちゃん
トッピングはレンチンするだけなので、とても簡単に出来ます。お肉は豚肉のスライスでもOK。
コツ、ポイント
トッピングは耐熱皿にのせて、レンチンするだけですが、使うお肉や野菜の量に応じて、加熱時間を調節してください。
材料
(2人分)
サッポロ一番 ごま味ラーメン
2袋
キャベツ(ざく切り)
150グラム
鶏肉
100グラム
しょうゆ
大さじ1
酒
大さじ1
砂糖
小さじ1
にんにくチューブ
1センチくらい
温泉卵
2個
このレシピの生い立ち
家にある残り野菜でさっと作ってみました。香ばしいごまとごま油に温泉卵を加えるとまろやかな味わいになりました。
1.
鶏肉を一口大に切る。調味料を小さなボウルに入れ、混ぜる。鍋に1,000mlの湯を沸かす。
2.
耐熱皿にキャベツをのせ、その上に鶏肉をのせ、1で混ぜた 調味料を鶏肉の上を中心にかけたら、ふんわりとラップをかける。
3.
2を電子レンジ(600W)で8分加熱し、ラップをはずし、さっと混ぜる。
4.
鍋のお湯が沸いたら、麺を入れてほぐしながら3分ゆでる。器にラーメンスープと調味料を入れる。
5.
鍋のお湯を器に入れ、スープ、調味油をよく溶かす。麺を移し、軽く混ぜ、3のキャベツと鶏肉を半量ずつのせる。
6.
温泉卵をのせ、切り胡麻を加えて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/6071553
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