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レンジとミキサーで簡単カボチャポタージュ
by MASARU.H
レンジでチン&ミキサーで攪拌
コツ、ポイント
カボチャが柔らかくなるまで,レンジで十分加熱。
材料
(4人分)
カボチャ
1/2個
牛乳
800ml
コンソメ
大さじ1
塩
二つまみ
コショウ
少々
このレシピの生い立ち
新型コロナウィルスのため,全国の学校が休校に。 牛乳の消費に協力したいという思いで。
1.
カボチャの種を取り除き,皮を剥く。
2.
細かくカットして,レンジ用容器に入れる。
3.
約10分レンジで加熱する。
4.
柔らかくなったら,牛乳と一緒にミキサーに入れ,攪拌する。
5.
鍋に移し,コンソメと塩と一緒に,弱火で約10分煮込む。
6.
盛り付けて,コショウをふって完成! (画像では,イタリアンパセリを散らしました)
https://cookpad.com/recipe/6072155
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