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鶏ムネ肉のフワッとタタキバーグ
by アイちゃんズ
お弁当に、つまみに、おかずに! 家計に優しい鶏胸肉のハンバーグ。
コツ、ポイント
ムネ肉は適当でOKです。包丁で叩きましょう! 紅生姜を入れても美味しいです。
材料
(四人分)
鶏胸肉
250g
はんぺん
1枚
人参
1/2本
ネギ
1/2本
玉ねぎ
1/6個
小麦粉
大さじ3
顆粒コンソメ
小さじ1/2杯
マヨネーズ
小さじ1
このレシピの生い立ち
家計に優しい鶏胸肉を美味しく食べたくて。
1.
鶏胸肉は細かく切って叩きます。
2.
人参はすりおろし、ネギと玉ねぎはみじん切り。
3.
①②と残りの材料を袋に入れてモミモミ!
4.
大きめスプーンで一口大にすくって、油をひいたフライパンで整形しつつ両面焼く。
https://cookpad.com/recipe/6074377
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