文字サイズ:
小
中
大
印刷する
牛肉のわさび菜炒め
by kusakokuku
わさび菜がずっと安い^^; でも時短にしたい。 炒めるしかないっ!
コツ、ポイント
わさび菜無ければ、小松菜とかでOKかと。 牛脂無ければ、サラダ油とかごま油でOKかと。
材料
(2~3人分)
わさび菜
1袋
牛脂
2個
牛肉こま切れ
220g位
まいたけ
1袋(1パック)
☆ほんだし(顆粒)
小1
☆醤油
小1
☆塩コショウ
少々
このレシピの生い立ち
ずーっと【わさび菜】安いのです。 サラダとかに使えば、葉のチリチリ感が出るのでしょうが、ついつい時短で作りたく「炒め系にしてしまう」のです^^;
1.
わさび菜を5cm位に切ります。
2.
牛脂2個。 強火で少し溶かします。
3.
牛こま入れます。強火で炒めます。
4.
肉に火が通ってきたら、まいたけ入れます。(今回は冷凍だったものをそのまま投入)
5.
わさび菜入れます。強火で炒め続けます。
6.
☆入れます。 更に強火で炒めます。
7.
わさび菜がかなり小さくなりました^^;
8.
出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/6076052
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.