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炊飯器におまかせ♪シーフードライス
by deep_blue3155
カレーにもドリアにも合う洋風炊き込みご飯に仕上げました
コツ、ポイント
・野菜はお好みの物でどうぞ 使う用途に合わせてウインナーやベーコンでも美味しいです・洋風炊き込みご飯ですので 味は薄い目にしてあります
材料
(1合分)
米
1合
シーフードミックス
70g
玉葱
1/6個
人参
5cm程度
ホールコーン
大さじ2
グリンピース(生)
大さじ1
★コンソメ
約2g(1/2個)
★ターメリックパウダー
1g
★醤油
小さじ1
★塩・胡椒
適量
バター
5g
このレシピの生い立ち
普段のカレーって白飯が多いのですが たまにはリッチに具沢山のご飯で食べてみたくて考えました
1.
米と研ぎ笊に30分程度あげておき 冷凍シーフードを流水につけ解凍させ 水気を切っておく
2.
野菜をみじん切りよりも少し大きめに切り 炊飯器に米を入れ★の調味料を入れてから【白米炊飯】の目盛りより水の量を少し控えめに入れてから 具材を入れ 通常炊飯でスイッチオン
3.
炊き上がったら バターを落としてかき混ぜ 出来上がり
https://cookpad.com/recipe/608027
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