豚のさっぱり焼き
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豚のさっぱり焼き
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フライパン１つで簡単につくることができる「さっぱり焼き」。お酢で焼くことで さっぱりと、ジューシーに、仕上がります。夏を乗り切るスタミナレシピ、 お試しください！
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材料：()
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| 【1】 豚肉は、食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶす。 | |
| 【2】 キャベツを千切りにし、器に敷き詰める。 | |
| 【3】 フライパンにサラダ油を熱し、（1）を入れきれいな焼き色がつくように両面を焼く。 | |
| 【4】 ＜調味料＞を混ぜ合わせ、（3）に加えて煮立たせ、最後にミツカン 穀物酢（米酢・純玄米黒酢・リンゴ酢など、お手元にお持ちのお酢）を加えて絡ませる。 | |
| 【5】 （2）の器に豚肉を盛り付け、煮汁を全体にかける。 |
【コツ、ポイント】お酢で焼くからさっぱりとお肉を仕上げてくれます。フライパンひとつで簡単にできて、野菜も添えて栄養バランスもアップする夏の元気メニュー！おつまみにもぴったりな一品です♪
【このレシピの生い立ち】ミツカンオリジナルレシピです。
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