フライパン1つで簡単につくることができる「さっぱり焼き」。お酢で焼くことでさっぱりと仕上がります。
コツ、ポイント
お酢で焼くからさっぱりとお肉を仕上げてくれます。フライパンひとつで作れるのも嬉しいポイント!野菜とお肉を一緒に食べるとさらに美味く、おつまみにもぴったりな一品です♪
このレシピの生い立ち
ミツカンオリジナルレシピです。
2.
豚肉は、食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶす。
4.
フライパンにサラダ油を熱し、<2>を入れ、きれいな焼き色がつくように両面を焼く。
5.
【調味料】を混ぜ合わせ、<4>に加えて煮立たせ、最後に「ミツカン 穀物酢」を加え、からませる。
6.
<3>の器に豚肉を盛り付け、煮汁を全体にかける。
7.
※穀物酢は、米酢・純玄米黒酢・リンゴ酢など、お手元にお持ちのお酢をお使い下さい。
8.
※2017年8月2日
レシピ画像を変更しました。
https://cookpad.com/recipe/608092
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