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美味しそうな鮪のトロトロなカマが安く買えて、魚屋さんに「カマはね、甘煮にすると美味しいよ!」と言われたので、作ってみました。 無水鍋だったので、もっと水を少量で煮込んでも良かったかもです。 火を強くすると煮崩れるから気を付けてください!