簡単!!美味しい♪コッテージパイ☆
by みうﾁｬﾝ

作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/608455

ﾒﾝﾄﾚGで見て食べたくなってその時言ってた調味料を入れて作ってみました♪ 簡単、お洒落で美味しい1品です☆

材料：

(4～5人分)

牛挽肉（又は合挽き）	400g前後
たまねぎ	大1個
●小麦粉	大1
●ナツメグ	適量
●カレー粉	適量
●こしょう	適量
○赤ワイン	80cc
○トマト缶	1缶
○ｳｽﾀｰｿｰｽ	大1
○固形ﾌﾞｲﾖﾝ（無ければｺﾝｿﾒ）	1個
じゃがいも	5個（500gくらい）
牛乳	大3～4
こしょう	しっかりめに振る
ﾊﾞﾀｰ	30g
パン粉（お好みでｶﾞｰﾘｯｸﾊﾟｳﾀﾞｰや粉ﾁｰｽﾞ、ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙを合わせてね♪）	適量

【1】玉ねぎをみじん切り、じゃがいもは皮をむき適当な大きさに切る
【2】鍋にお湯を沸かし、塩ひとつまみ入れじゃがいもを茹で始める
【3】フライパンにサラダ油を入れて熱し、玉ねぎを透き通るまで炒め、挽肉も入れて火が通るまで炒める
【4】 ●を3に加え粉っぽさが無くなったら○を入れ水分がある程度無くなるまで混ぜ混ぜしながら煮込み、ｸﾞﾗﾀﾝ皿に敷き詰める
【5】茹で上がったじゃがいものお湯を切りﾊﾞﾀｰ、牛乳、こしょうを入れ、なめらかになるまでつぶす
【6】ｸﾞﾗﾀﾝ皿に敷き詰めた4の挽肉の上に5のﾏｯｼｭﾎﾟﾃﾄを敷き詰め、ﾊﾟﾝ粉を掛けてｵｰﾌﾞﾝﾄｰｽﾀｰで焦げ目が付くまで焼いて完成♪

【コツ、ポイント】じゃがいもはなめらかになるまでつぶして下さい♪牛乳で調節してね☆

【このレシピの生い立ち】ﾒﾝﾄﾚGで見てコッテージパイを知りました！食べたくなってその時言ってた調味料を入れて作ってみました♪ 簡単、お洒落で美味しい1品です☆ お友達も旦那ｻﾝも大喜びです♪

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