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モロッコインゲンと豆腐の洋風炒め★
by shinyui
簡単に出来る洋風炒り煮です。コーンがあまくて美味しいです。
コツ、ポイント
ナツメグ入りの洋風炒り煮です。簡単なのでコツはありません^^;。
材料
(1人分)
モロッコインゲン
6本
豆腐
1/2丁
缶詰コーン
大盛り大匙2~
★GABAN ナツメグ
小匙1/2
★コンソメ
小匙1/2強
★水
100cc
オリーブオイル
大匙1/2
塩・胡椒
適量
このレシピの生い立ち
スパイスのナツメグなにか使い道がにないかと思い作りました♪
1.
モロッコインゲンは洗ってすじを取り、フライパンに湯を沸かし塩少々(分量外)を入れさっと茹で、1cm幅位の小口切りにする。
2.
フライパンにオリーブオイルを入れ、豆腐を崩しながら少し炒め、★の調味料を入れ、水分がなくなる位まで炒り煮にする。
3.
モロッコインゲン・コーンを入れてさっと炒め、塩・胡椒で味をととのえたら出来上がり♪。
https://cookpad.com/recipe/608575
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